中国粮食进口大幅度增长
2021年中国进口1.6454亿吨粮食，同比2020年增长15.4%，净增2192万吨，其中大豆、玉米、小麦、大麦、高粱五大类合计1.5647亿吨，占全部进口粮食的95.1%，同比2020年增长18%。
（中国粮食进口 所有粮食 及 大豆/玉米/小麦/大麦/高粱 年度 单位 千吨）
（中国大豆 玉米 小麦 大麦 高粱进口 年度 千吨）
具体为玉米进口暴增151%、高粱跳涨96%、大麦进口猛增54.5%、小麦增19.1%、唯大豆略降！
2021年中国进口玉米呈爆炸式增长，全年进口2834.9万吨，同比2020年增加1705.6万吨，增幅高达151%，创历史记录。
(中国玉米进口量-年度-单位 千吨)
得益于中美贸易协定第一阶段协议，美国成为中国玉米进口的最大来源地。按中国海关数据，2021年美国对华出口1982.8万吨，占比70%，而2020年只有434.2万吨，占比38%，2021年净增1548.62万吨，增幅高达357%。
其次是乌克兰， 2021年乌克兰对华出口823.4万吨玉米，2020年只有629.8万吨，增幅31%，净增193.7万吨。
保加利亚对华出口14.5万吨，俄罗斯对华出口8.9万吨。
（中国玉米主要来源地 年度 单位 千吨）
按季度，中国玉米进口在2020年第一季度后逐季递增，直至2021年第三季度接卸量达到峰值962.9万吨。美国玉米的接卸量在2020年第三季度后一路高涨，在2021年第三季度达到877.4万吨峰值。2021年第四季度进口量随国内养猪业饲料需求降低而大幅度下降。
（中国玉米季度进口 单位 千吨）
美国农业部公布1-11月份玉米出口数据显示，2021年前十一个月其玉米出口达6480.26万吨，同比2020年猛增37.8%，净增1778.3万吨，约等于250船巴拿马型船货，仅次于2018年峰值（6546.91万吨）。
（美国农业部统计1-11月份出口玉米 吨）
按美国农业部统计，2021年中国取代墨西哥和日本成为其第一大玉米出口目的地，出口量为1792万吨，比2020年增加1239.6万吨，中国增量占全美增量的70%。
（美国出口玉米主要目的地）
根据USDA预测，2021/2022年度全球玉米产量与贸易量将分别为12.07亿吨、1.8681亿吨，而中国产量与进口量约占全球22.6%、13.9%份额。
（美国玉米出口1-11月份主要目的地增减量 千吨）
高粱进口大增
2021年中国共计进口941.7万吨高粱，比2020年的481.3万吨增长96%。其中美国贡献654.7万吨，同比增长54%，占中国市场份额70%；澳大利亚对华出口103.5万吨，2020年仅有10.4万吨；阿根廷对华出口182.9万吨，2020年同期只有44.1万吨。美国、澳大利亚及阿根廷几乎包揽了所有中国高粱进口。
2017及2018年，中国高粱进口量分别为505.6万吨、365.1万吨，但2019年骤降为83.2万吨。2020年中美贸易协定第一阶段协议达成后，中国又开始大量进口高粱，美国成为主要供应国。2017-2020年，美国占中国进口高粱份额分别为94%、88%、72&、88%。
（中国高粱进口 年度 千吨）
（中国高粱月度进口总量、美国进口量 千吨）
2021年，中国大麦进口猛增54%至1248万吨，但澳大利亚已完全失去中国市场。
（中国大麦进口 千吨 年度）
商务部2018年10月对澳大利亚大麦进行反补贴调查并于2020年5月18日发布公告，认定原产于澳大利亚的进口大麦存在补贴，并立即对其征收反倾销及反补贴税（80.5%），此举实际停止了澳大利亚大麦进口。
澳大利亚2017年对华出口648万吨大麦(12.83亿美元)，占中国进口总量的73%；2018年对华出口417.8万吨（10.2亿美元），占比61%；2019年231.6万吨（6.62亿美元），占比39%；2020年全年为149.2万吨（3.63亿美元），占比18%；2020年12月份及以后则归零。
在进口量增加、澳大利亚大麦受阻情况下，法国、加拿大、乌克兰、阿根廷趁虚而入。法国2020年进口175.9万吨，2021年增长107%至364.7万吨，增量为188.8万吨；加拿大增加154.4万吨至356.2万吨，增幅76%；乌克兰增加94.9万吨至321.2万吨，增幅42%；阿根廷增加124.4万吨至173.5万吨。同时，俄罗斯、乌拉圭均有不同程度增长。
澳大利亚出局，导致中国大麦进口出现流向巨大变化，增加了吨海里。据本公众号初步测算，2021年吨海里比2020年增加73%，相当于增加了50-60船巴拿马型澳大利亚阿德莱德-国内粮食航次的周转量。
（中国大麦进口吨海里变化）
小麦进口增幅19%
2021年全国进口971.1万吨小麦，比2020年增加156万吨，其中美国为第一大来源地，贡献272.6万吨，比2020年增加107.5万吨，增幅65.1%；澳大利亚输华269.3万吨，增幅120.4%，增加147.1万吨；加拿大增加24.3万吨，达254万吨；法国同比2020年减少96.8万吨，降至141.6万吨；以上四国占中国进口总量的97%，另俄罗斯、哈萨克斯坦分别向中国出口4.9万吨、17.9万吨小麦。
(中国小麦进口 主要来源地-法美澳加 年度 单位 千吨)
据美国农业部观测数据，2021/2022年度全球小麦产量将达到7.78亿吨，贸易量将达到2.025亿吨，而中国产量和进口量分别占全球的17.6%和4.7%。
（中国进口小麦月度 万吨）
大豆进口发生结构变化
2021年中国进口9651.4万吨大豆，微降3.8%，减少381.3万吨。其中巴西减少613万吨，降幅为9.5%至5814.7万吨，而美国对华大豆出口却大涨24.8%至3229.6万吨，增加640.8万吨。
阿根廷对华输出374.7万吨，同比2020年骤降49.7%；
乌拉圭亦大降47.7%至86.6万吨；
俄罗斯由2020年的69.3万吨降为2021年的54.3万吨；
加拿大增长34.2万吨至58.8万吨；
贝宁对华输出21.7万吨；乌克兰对华出口6.3万吨。
(中国大豆进口 巴西/美国 年度 单位 千吨)
（中国大豆进口其它来源地 年度 千吨 阿根廷 乌拉圭 俄罗斯 加拿大 贝宁 乌克兰）
中国进口大豆亦有季节性。统计2017-2021年各月大豆进口量发现，2月份到港量最低，5-8月份连续4个月为高峰（主要是巴西大豆），十月份又迎来低潮（巴西大豆出尽、美国大豆尚未到港），之后11-1月份又迎来美国大豆到港高峰。
（中国大豆进口月度平均 2017-2021）
由于巴西、美国分处南北半球，大豆收获季节具有互补性，因此出口中国亦随此季节性。